Gatonomia Estudio V1

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Bienvenido a tu sesión de estudio

Aquí podrás repasar contenidos clave, resolver dudas y practicar para tu parcial de Cocina Básica.

¿Qué quieres estudiar hoy?

Preguntas sugeridas:

  • 🍳 ¿Qué técnicas de cocción existen?
  • 🔪 ¿Cuáles son los cortes de papa y sus usos?
  • 📋 ¿Qué significa “mise en place”?
  • 🥄 ¿Qué es cocción por concentración?
  • 🧂 ¿Cómo se hace un fondo claro?
Cocinero